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卵清蛋白/卵白蛋白過(guò)敏原檢測(cè)ELISA試劑盒 過(guò)敏原酶聯(lián)免疫試劑盒采用雙抗夾心ELISA法，可用于檢測(cè)食品原料、輔料、成品的過(guò)敏原殘留檢測(cè)，及生產(chǎn)線、生產(chǎn)環(huán)境的檢測(cè)。試劑盒產(chǎn)品重復(fù)性好，交叉率低、準(zhǔn)確度高、種類(lèi)齊全；可以 程度的降低因誤差發(fā)生的食品安全問(wèn)題；操作過(guò)程簡(jiǎn)單，可提高實(shí)驗(yàn)室效率。pribolab助力企業(yè)過(guò)敏原風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，提供多種過(guò)敏原檢測(cè)產(chǎn)品與樣品檢測(cè)服務(wù)。

D-Mannitol+NAD—MannDH→Fructose+NADH+H+

丙三醇+ATP—GL→L-丙三醇-3-磷酸鹽+ADP ADP+D-葡萄糖—ADP-HK→D-葡萄糖-6-磷酸鹽+AMP D-葡萄糖-6-磷酸鹽+NAD+—G6P-DH→葡萄糖酸鹽-￡-內(nèi)酯-6-磷酸鹽+NADH+H+

Ethanol+NAD+←ADH→Acetaldehyd+NADH+H+

【測(cè)定條件及檢測(cè)步驟】 波長(zhǎng)：340 nm 光徑：1.00㎝ 溫 度：20~37 ℃ 測(cè) 定 時(shí)：以水或空氣校準(zhǔn)； 樣品溶液：樣品中丙酮酸濃度在18-28mg/l 準(zhǔn) 確 率： 在給定條件下，質(zhì)控溶液變異在5 %